02Mar2016

美國餐飲協會舉行2016年迎春宴

【僑報記者宋暘3月2日紐約報導】美國餐飲協會於3月2日在飛越皇后牡丹廳舉行2016年迎春宴，中領館領事李清、彭玉英領事、州參議員高頓，國會議員孟昭文、紐約州州長及紐約市主計長代表向該協會人士頒發表揚狀，感謝其為美國餐飲市場以及促進中美餐飲文化貢獻力量。

領事李清表示，2016年是中美旅遊年，屆時將有大批來自中國內地的遊客光臨紐約，希望美國餐飲協會代表的餐飲界將中美兩國的飲食文化發揮得淋漓盡致，為中美友誼添磚加瓦。

美國餐飲協會會長何德興表示，在新的一年美國餐飲協會將舉辦餐飲業講座及研討會，同時將提供餐飲業法律，衛生常識諮詢，餐飲行業行銷經營之道及相關資訊。同時也會加強海外交流，促進交流與合作。

他指出，該協會將派出多位代表美國的廚師，參加多個國際餐飲盛會，包括：6月份在台灣舉行的“世界廚王爭霸賽”，7月在馬來西亞舉行的“廚皇挑戰杯”以及9月份在香港舉行的“李錦記青年廚師中餐國際大賽。”

何德興表示，藉著本次新年慶祝晚會，該協會將繼續秉承“繼承弘揚開拓創新”的原則，肩負起弘揚優秀中華飲食文化薪火相傳的使命。