美國餐飲協會於3月2日在飛越皇后牡丹廳舉行2016年迎春宴，中領館領事李清、彭玉英領事、州參議員高頓，國會議員孟昭文、紐約州州長及紐約市主計長代表向該協會人士頒發表揚狀，感謝其為美國餐飲市場以及促進中美餐飲文化貢獻力量。
領事李清表示，2016年是中美旅遊年，屆時將有大批來自中國內地的遊客光臨紐約，希望美國餐飲協會代表的餐飲界將中美兩國的飲食文化發揮得淋漓盡致，為中美友誼添磚加瓦。
為了發揚中華飲食文化、建立中外飲食文化交流橋樑，美國餐飲協會及煙台市烹飪協會27日於法拉盛舉行建立友好關係雙方簽署儀式，寄望在將來以產、學結合為發展目標，互相搭見學習平台，促進雙方餐飲產業交流。
美國餐飲協會會長何德興表示，該會一如繼往，不斷團結海外從業中餐館人士，幫助維護權利與社會同步發展，對於當天的簽署儀式，更讓他對未來的展望十分期待，他介紹，在今後該會將舉辦中國餐館百強及金牌廚師擂台大賽，邀請世界各地華人參與。
為弘揚中國烹飪文化和技藝，擴大中國烹飪在北美地區的影響，2月13日，由世界中國烹飪聯合會和中國烹飪協會聯合主辦、唐河文化傳播有限公司承辦的2012年全美中餐烹飪文化、技藝交流大會在美國紐約萬豪國際酒店隆重拉開帷幕。
世界中国烹饪联合会会长、中国烹饪协会常务副会长杨柳率领由中国烹饪大师和国内知名餐饮企业负责人组成的中国餐饮代表团到访纽约。